青岛月嫂培训联盟

代县月嫂公司【家好月圆】:【宝宝辅食】给宝宝吃点它,增强免疫少生病!!!

代县月嫂公司家好月圆2021-09-12 07:28:44

黑米中富含B族维生素、花青素类色素、核黄素、硫胺素及铁、铜、锌、硒等微量元素。适量的给宝宝添加一些黑米,有助于微量元素的补充,提高免疫力。

另外,黑米和大米相比,蛋白质含量高出7%,氨基酸总量也高出15%,其中精氨酸、赖氨酸的含量都是大米的3倍以上,对宝宝长个有很好的帮助。

开始做菜咯       





菜名:黑米蒸蛋糕

月龄适合12M+宝宝

食材:鸡蛋3个、配方奶80ml、核桃油30g、黑米粉100g、白糖30g

工具:菜刀、菜板、打蛋器、蒸锅、碗


制作步骤


1、准备好所有的食材


2、核桃油加入配方奶中,搅拌均匀


3、筛入黑米粉,搅拌均匀


4、取三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离

PS:装蛋清的容器要确保无油无水,使用前要用干毛巾或厨房纸多擦几遍


5、黑米糊中加入三个蛋黄,搅拌均匀


6、蛋清中挤入两滴柠檬汁或白醋,30克白糖分3次加入。第一次加入后用打蛋器低速打发,打发至粗眼鱼泡状;第二次加入白糖后,打发至湿性发泡;第三次加入白糖,打至干性发泡,出现小尖峰


7、蛋清打发后先取1/3加入黑米糊中,用切拌的方式拌匀


8、拌匀后倒入剩余蛋清中,切拌均匀


9、取一个干净的容器,底部垫上硅油纸,倒入黑米糊,抹平表面


10、 倒入黑米糊后上下震动几下,震出气泡


11、起锅烧水,水开后上锅,中火蒸15分钟


12、关火后再焖5分钟


13、稍稍冷却后,倒扣脱模


14、切成片状


15、可以吃咯~

辅食小知识  

Q:宝宝多大能吃大人饭?

A:世界卫生组织WHO的建议是:在宝宝1岁之后,家长就可以开始考虑让宝宝和大人吃同样的食物了。但我们通常会建议3岁前,尽量少让宝宝吃过多的调料品,所以单独给宝宝制作食物更好哦。


具体什么时候开始,每个家庭的情况也不尽相同,还需要综合下面这些因素:


1、宝宝的咀嚼能力


一般宝宝牙齿2-3岁才会完全长齐,出于这点考虑,妈妈们可以将宝宝那部分做的方便宝宝咀嚼一些;


2、宝宝的消化能力


妈妈要观察宝宝大便是否正常,以及监测宝宝的生长发育是否正常,只要这两点没问题,那证明宝宝的消化能力是没有问题的。


3、家庭烹饪方式


其实宝宝什么时候可以吃大人的饭菜,对于大部分家庭来说,问题其实不在于宝宝的身上,而在于大人的饭菜的健康度。宝宝1岁前应尽量回避食盐、酱油等调味品,减少钠的摄入


在1岁之后则需要尽量做到。尽量避免刺激性的食物保持口味清淡,最好采用蒸炖煨煮等烹调方式。


·END·

我是育儿小助手

您还有什么想知道的问题

长按识别二维码加我吧!

家好月圆

家好月圆,解决您当妈路上的一切烦心事,❤❤点击二维码添加,让您整个孕期不再烦恼!    

            

家家美好月月圆满


咨询热线:13753054437

QQ咨询:774006674


代县月嫂公司【家好月圆】服务中心

地址:鼓楼后面路东70米