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夏季天热,育儿嫂这7道辅食预防宝宝上火

月嫂2019-01-30 09:25:03

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宝宝容易上火,宝宝上火容易便秘,长眼屎还容易引发上呼吸道疾病。大人上火都是喝凉茶来治疗的,但是宝宝的肠胃虚弱,又担心凉茶会太刺激。别着急,宝宝上火,这些美食做给他吃,一吃就好!


1、绿豆莲子粥 




提前泡好绿豆和莲子,制作起来更省时。


原料:

绿豆20 克、莲子20 克、大米20 克


做法:

1 将绿豆、莲子、大米洗净,浸泡 1 小时。

2 将绿豆、莲子、大米入锅,加适量的水熬成粥即可。


Tips

绿豆莲子粥中的钙、磷、钾非常丰富。莲子还含有蛋白质、铁、维生素等营养成分,有助于宝宝骨骼和牙齿的发育,还有助于增强宝宝记忆力。


2、山药小米粥 




做法简易而且成本很低,但是营养价值很高,而且有很好的食疗功效。


原料:

山药20 克、小米适量


做法:

1 把小米洗干净,山药削皮切成丁,洗干净。

2 锅里放入清水、小米和山药,用旺火煮沸后,文火熬熟盛出。


Tips:

小米含蛋白质,比大米高;含脂肪1.7 克,碳水化合物76.1 克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100 克中含量达0.12 毫克,维生素B1 的含量更是位居所有粮食之首。


3、烂面条 




西红柿烂面条可以帮助调理宝宝的肠胃功能。


原料:

面条 30 克、西红柿 1 个


做法:

1 将西红柿洗净后用热水烫一下,去皮,捣烂。

2 将面条掰碎放入锅中,煮沸后,放入西红柿泥,煮熟即可。


Tips

西红柿烂面条含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。西红柿中的柠檬酸、苹果酸等有机酸,可增加胃液酸度,帮助消化。


4、丝瓜虾皮粥 




丝瓜味甘性凉,能清热、凉血、戒毒。


原料:

丝瓜半根、大米40 克、虾皮适量


做法:

1 丝瓜洗净,去皮,切成小块;大米淘洗干净,用水浸泡30 分钟。

2 大米倒入锅中,加水煮成粥,将熟时,加入丝瓜块和虾皮同煮,煮熟即可。


Tips:

丝瓜含有皂苷、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白质、维生素B、维生素C 等成分,与大米同煮成粥,对治疗宝宝咳嗽或咽喉肿痛有一定效果。


5、冬瓜肉末面


冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火。


原料:

冬瓜 50 克、肉末 20 克、面条适量、高汤 1 勺


做法:

1 洗干净冬瓜,削皮,切成小块,放入沸水煮熟,根据情况可以再切小冬瓜块。

2 沸水煮面条直到熟烂,盛出用筷子夹断面条。

3 将肉末和冬瓜、高汤放入锅里,大火煮开后用小火焖 10 分钟左右,盛出倒在烂面条上,用筷子拌匀即可。


6、水果粥 




水果粥鲜香软滑,可口又营养。


原料:

苹果半个、香蕉半根、哈密瓜 1小块、木瓜一小块、橙子少许、大米适量


做法:

1 大米淘洗干净,浸泡 1 小时;苹果洗净,去核,切丁;香蕉去皮,切丁;哈密瓜洗净,去皮,去瓤,切丁;木瓜、橙子去皮,切丁。

2 大米加水煮成粥,熟时加入苹果丁、香蕉丁、哈密瓜丁、木瓜丁、橙子丁稍煮即可。


Tips:

水果粥能帮助宝宝消化,对维持肠道正常功能及辅食多样化有重要的意义。


7、鲜虾冬瓜 




虾含有丰富的蛋白质与矿物质。


原料:

冬瓜100克、鲜虾5只、植物油两滴


做法:

1 冬瓜洗净,去皮,切片;鲜虾去头,去壳,去虾线,洗净。

2 炒锅烧热,加两滴植物油,放入鲜虾煸炒片刻,加水烧开后,放入冬瓜片煮 5分钟即可。


Tips

鲜虾冬瓜汤含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。此汤还有良好的清热解暑功效。


温馨提示:


一旦宝宝上火,月嫂们要多给宝宝吃些清火蔬菜,如白菜、芹菜等,忌辛辣、油腻、高热量食物。同时还可以做水果泥给宝宝补充维生素,帮助消化,缓解上火。除此之外要培养宝宝喝白开水的习惯,补充宝宝体内所需的水分。在起居上要保证宝宝有足够的睡眠,高质量的睡眠也是败火良药哦!



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