青岛月嫂培训联盟

秋季月子餐再出新品,月嫂快来学习哦!

清远市爱心家政2020-11-20 14:47:56

豌豆小米粥

原料:嫩豌豆30克,小米50克,红糖适量。

做法:

①将嫩豌豆、小米用清水洗净,备用。

②锅中放入清水,放入小米,烧沸。

③改用小火,煮沸20分钟,放入嫩豌豆。

④熬至豌豆、小米熟烂浓稠,加入红糖调味即可。  


木瓜煲牛肉


原料:木瓜20克,牛肉100克,盐适量。

做法:

①木瓜剖开,去皮去子,切成小块。

②牛肉洗净,切成小块,再放入沸水中除去血水,捞出。

③将木瓜、牛肉加水用大火烧沸,再用小火炖至牛肉烂熟后,加盐调味即可。

功效:木瓜具有补虚、通乳的功效,可以帮助产后妈妈分泌乳汁。木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,利于人体吸收。妈妈吸收营养越快,宝宝就会越健康。


清蒸鲈鱼

原料:鲈鱼1条,姜丝、葱丝、盐、料酒、酱油各适量。

做法:

①将鲈鱼去除内脏,收拾干净,洗净,擦净鲈鱼身上多余水分放入蒸盘中。

②将姜丝、葱丝放入鱼盘中,加入盐、酱油、料酒。

③大火烧开蒸锅中的水,放入鱼盘,大火蒸8-10分钟,鱼熟后立即取出,即可。


白萝卜蛏子汤

功效:这款萝卜蛏子汤可以有效增强妈妈食欲,蛏子内的钙含量很高,也是帮助妈妈补钙的很好的食品。妈妈吃得好,宝宝更健康。

用法:可在午餐或晚餐食用。

原料:白萝卜50克,蛏子100克,葱段、姜片、蒜末、盐、料酒各适量。

做法:

①将蛏子洗净,放入清水中泡2小时。

②蛏子入沸水中略烫一下,捞出剥去外壳。

③把白萝卜削去外度,切成细丝。

④锅内放油烧热,放入葱段、蒜末、姜片炒香后,倒入清水、料酒。

⑤将剥好的蛏子肉、萝卜丝一同放入锅内炖煮。

⑥汤煮熟后,放入盐,即成。