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通乳助消化,这4道粥月嫂快学学!

2020-11-24 09:45:17

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母乳期妈妈既要恢复身体,又要产奶哺育宝宝,因此要尤其注意补充营养。中医学认为乳汁为血所化生,是人体之阴血,哺乳期乳汁的不断损耗,会使女性机体处于血分相对不足的状态,从而导致女性的体质会进入“阴常不足”的“生理维持期”。因此,哺乳期应注意饮食,多吃能下奶的食物,以弥补身体的损耗。


产后喝粥好处多。大多数稻类作物中富含维生素B、胡萝卜素、铁、锌等,对于产妇有很好的滋补效果——喝粥补脾益肾,且容易消化,营养易吸收,不仅从营养学上来看,就是传统中医也非常推崇喝粥养人。



西米珍珠蛋粥

原料:鹌鹑蛋10个,西米30克。

调料:白糖适量。

做法:

1)西米洗净,人沸水煮5分钟,离火,闷10分钟,捞出投凉汤水。

2)再入沸水煮5分钟,离火,闷5分钟,投凉沥水,倒入冷水盆浸没至胀发。

3)倒入锅内沸水中,转小火,加白糖,磕入鹌鹑蛋,待荷包蛋熟,盛入碗中即可。

功效:西米具有健脾、补肺、化痰的功效,常食还可令皮肤红润有光泽。鹌鹑蛋与其搭配食用,可以滋养五脏、补益气血。同时这又是一道美容养颜的佳品,爱美的妈妈不要错过。


红豆紫米甜汤

原料:红豆30克,紫糯米50克,桂圆肉10克。

调料:糖适量。

做法:

1)将红豆与糯米洗净后浸泡一晚。

2)先将红豆和糯米放入锅内,加2碗水用大火煮开,约10分钟后,再用小火煮至红豆糯米完全熟透。

3)加入桂圆肉煮至桂圆肉完全蓬松,加人适量糖调味即可。

功效:红豆及紫糯米含丰富的蛋白质和铁质,可以改善产后贫血。


阿胶糯米粥

材料:糯米100克,阿胶50克。

调料:红糖适量。

做法:

1)阿胶擦洗干净,捣碎;糯米淘洗干净,用清水浸泡约2小时。

2)锅内放入清水、糯米,先用大火煮沸后,再改用小火熬煮成粥。

3)下阿胶拌匀,再用红糖调味即可。

功效:这道菜滋养补血,能固表止汗,缓解气虚所导致的盗汗,产后腰腹坠胀,因劳动损伤导致的气短乏力等症状。

银耳木瓜粥

原料:糙米200克,青木瓜150克,银耳50克,枸杞子10克。

调料:盐少许。

做法:

1)糙米洗净,浸泡30分钟;银耳以水浸泡至软,去蒂,以手撕成小朵;青木瓜去皮及子,切小丁。

2)糙米放入锅内,加水煮沸后改小火,煮约10分钟后加人银耳及枸杞子,再煮约5分钟。

3)加人青木瓜丁,继续以小火煮约15分钟,后加人入盐调味,加盖焖约10分钟即可。

功效:这道粥里富含木瓜酵素和维生素A,一来刺激女性荷尔蒙的分泌,二再加上微量元素众多的糙米,可帮助乳腺发育,还有通乳功效,很适合新妈妈食用。



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