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4道催乳月子餐,经验丰富月嫂都在用!

福星天使2020-11-22 07:28:37

1、木瓜带鱼


原料:鲜带鱼350克,半熟木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。


制法:


1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。


2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。


3、煮至熟时,放入味精即成。


食用功效:滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。



2、乌鱼丝瓜汤


原料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。


制法:


1、乌鱼宰杀洗净,剁成块;丝瓜洗净切段;姜洗净切片。


2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。


3、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。


食用功效:温补气血,生乳通乳。



3、木瓜炖鱼头


主料:鱼头一个、青木瓜一只


辅料:料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许


制作方法:


1、油锅烧热,爆姜丝,然后让鱼头过下油,去掉鱼的腥味。


2、把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞先用武火煮沸,加少许料酒,再用文火炖一个小时。


特点:木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。



4、木瓜炖奶


主材: 木瓜300克,牛奶250毫升,鸡蛋清80克。


辅材: 冰糖适量。


做法:

1、将木瓜清洗干净,从中间剖成两半,然后用小勺子将果肉取出;


2、将锅放置在上面,加入牛奶,加入冰糖,煮至冰糖融化即可关火;


3、鸡蛋清加入牛奶,搅拌均匀,装入小碗,盖上保鲜膜,放入蒸锅之中,大火隔水蒸30分钟左右,即可食用。


健康提示:木瓜不仅可以补钙,而且还有助于产后新妈妈身体恢复,并且也可以帮助没有奶水的妈妈下奶。



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